渓流の女王 ヤマメ。



ふる森の麓、私都(キサイチ)やまめ養魚場を訪ねました。

長閑で静かな山あいにありました。 45年も歴史があります。

これだけ大きくなるのに 数年もかかると聞いて驚きました。

釣り堀(1竿300円 餌付き)もできるそうです。 

餌やり。 大変な食いしん坊らしいです。 

組合長の和田さん(左側)と 宮崎さん。 

これで魚を運びます。  何かかわいい。。

近くの小川の水を使用してます。  冷たくてすごく綺麗でした!!

次回は やまめ料理の紹介をしたいと思います。 ご期待ください!

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