ワサビ田行ってきました。


八頭郡の生産農家、安東さんのワサビ田を見学しに行きました。 2月27日鳥取と岡山の県境にある林道の奥にワサビ田がありました。 

ワサビの中でも最高品質真妻のワサビです。 


安東さんは何度も大雨でワサビ田が流されても石を積んで、ワサビを育てています。出荷できるまで3年はかかると聞いてびっくり。 本当に大変な努力の末の収穫、安東さんの人柄が出た鳥取の隠れた名品です。  


ふる里の森のメニューに加えたいと思います。沢山収穫出来たら森のマルシェでも販売できるといいですね。




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これまでヒルクライムレース開催に向けて尽力して参りましたが、先日の台風による倒木や被害の整備やそれに伴う運営体制の構築が遅れており、今年度のレース開催は困難と判断し、中止にせざるを得ないとの結論に至りました。 毎年レースを楽しみにされている方々、そして開催にご尽力いただいております八頭町、ボランティアの皆様におきましては皆様のご期待に沿うことができず誠に申し訳ございません。来年は万全の準備を行い開