今日はふるもり祭りの日。 日頃のバードウォッチャーのお客様に加えて沢山の方が来園されました。
【ファイヤーサークルでアオバズクを観察するお客様】
午前はヤマメの摑み取り、掴んだヤマメは塩焼きに
そしてお昼は地元特産の野菜を使った、フルーツトマトのマリネ、エリンギのアヒージョ
を試食していただきました。
【北村きのこ園のジャンボエリンギ】
【井尻トマト農園のフルーツトマト】
そしてメインは地元特産の酒米「山田錦」を使ったパエリャ。 大皿に1升のお米で25人前の7パエリャを作りました。
皆さんの大歓声に迎えられて、うまく炊けて良かった。と胸をなでおろしています。
最後になりますが、ふるもり祭りをお手伝い頂いた7ボランティアの皆様、八頭町商工観光室のスタッフの皆様、八頭町観光協会の本田会長、そしてスタッフの皆様、本当にありがとうございました。 来年はもっとたくさんの人に八頭町を楽しんでもらえるイベントにしていきます。 エミリオ